All berichten met de tag Duitse wijn

‘Königsgemüse’, wordt de asperge in Duitsland ook wel genoemd. Misschien een beetje mosterd na de maaltijd, ruim een week na de kroning. Maar de asperges zelf zijn door

Wie de charmes van de Franken en hun wijnen eenmaal kent, is voor altijd verkocht. Dus wees gewaarschuwd: geen zomer meer zonder wijnfeest aan de Main en een

Duitse wijn is meer dan Riesling alleen. Silvaner, Bacchus, Dornfelder, Grauburgunder, Weißburgunder, Kerner, Müller-Thurgau, Trollinger, Scheurebe, Portugieser en namen van andere in Duitsland verbouwde druivenrassen sieren de zwart-witte

Würzburg is de hoofdstad van Mainfranken, een lieflijke wijnstreek langs de kronkelende Main. Veel vakantiegangers razen er langs over de A3, op weg naar München, Tsjechië of Oostenrijk.

Veel Duitse biertjes, watertjes en andere dranken zijn in Nederland nagenoeg onbekend en vrijwel nergens verkrijgbaar. Dat verbaast mij nog altijd. Is Nederland geen interessante markt of hebben

Een cadeau uitzoeken voor een wijnliefhebber lijkt makkelijker dan het is. Een fles wijn ligt voor de hand, maar je koopt al snel net de verkeerde. Bovendien is

Wijn is meer dan een drank. Ook in Duitsland is het een diepgewortelde traditie. De nieuwe generatie wijnproducenten pakt de zaken wel anders aan. Wijnjournalist Stuart Pigott schrijft

Ratskeller, Linde, en Krone zijn de drie meest voorkomende namen voor Duitse restaurants. Dit blijkt uit marktonderzoek van The Business Target Group onder alle 56.328 restaurants in Duitsland.

Waar druiven gedijen is het doorgaans ook aangenaam voor mensen. Dat geldt zeker voor Franken. In deze wijnstreek langs de Main regent het minder dan elders in

Rond deze tijd van het jaar krijg ik ernstige heimwee naar Frankenland. Om precies te zijn naar Mainfranken of Weinfranken, het gebied rond de steden Würzburg en Kitzingen