Alle berichten in Eten en drinken

Het is weer lente! Krokussen, narcissen en ook kruiden steken als eersten de kop boven de grond en zorgen voor fris groen. Een van de voorjaarsboden is daslook.

Veel Duitse biertjes, watertjes en andere dranken zijn in Nederland nagenoeg onbekend en vrijwel nergens verkrijgbaar. Dat verbaast mij nog altijd. Is Nederland geen interessante markt of hebben

Voor een intiem etentje aan het water is dit de ideale plek: het Zollenspieker Pegelhaus aan de Elbe. Het Pegelhaus zou best eens het kleinste restaurant

Een cadeau uitzoeken voor een wijnliefhebber lijkt makkelijker dan het is. Een fles wijn ligt voor de hand, maar je koopt al snel net de verkeerde. Bovendien is

Een van mijn favoriete Duitse lekkernijen is toch wel de Lebkuchen. Een soort taaitaai met speculaaskruiden verrijkt met amandelen, hazelnoten, citroen- of sinaasappelsnippers en andere extra’s. Ik kan

In München is het Oktoberfest in volle gang. Terwijl we toch echt nog in september leven. Waarom is dat eigenlijk zo? Coolduits zette alles wat je altijd al

De laatste keer dat ik in Rotterdam was kreeg ik een folder met een uitnodiging voor Das Krankenhaus Party op 4 juni in de Factory 010 van

Mijn zus is net terug van een verregende vakantie in het Nederlands-Duitse grensgebied. Ze verbaasde zich in Duitsland over het fenomeen ijssalon. Ook op herfstachtige zomerdagen en zelfs

Het wordt zomer, dus het Biergarten-seizoen is weer begonnen. De bakermat van de Biergarten is het Zuid-Duitse Beieren, maar tegenwoordig kom je ook buiten Duitsland op de meest

BMW – deze drie letters staan voor iemand uit Franken (Noord-Beieren) voor het goede leven. Niet omdat ook de gemiddelde Franke graag BMW rijdt. BMW betekent in deze