Hugo

Hugo - foto © Blütenstaub - Fotolia.com

Sinds vorige week ben ik verslingerd aan Hugo. Verfrissend, prikkelend en heerlijk zoet, dit aperitiefje. De combinatie van prosecco of Sekt, mineraalwater met bubbels, verse munt, vlierbloesemsiroop en een schijfje limoen werkt verslavend. Aperol Spritz bestel ik niet meer. Hugo is mijn nieuwe lievelingsdrankje. Hugo komt oorspronkelijk uit Zuid-Tirol en wordt vooral in het zuiden van Duitsland overal geserveerd. Hugo is hard bezig met een opmars in noordelijke richting. Hugo is ook kant-en-klaar te koop als Primasecco Hugo en SECCXY Hugo. Wie heeft deze cocktail al in Nederland gesignaleerd? Coolduits heeft inmiddels in Rotterdam een Hugo besteld bij Vapiano aan de Binnenrotte.

Kijk voor het recept op brigitte.de.

P.S. Op zoek naar geschikte glazen? Lees het artikel Hugo aperitiefglazen.

Heb jij wel eens een Hugo besteld?







33 reacties

  1. Inge zegt:

    Bij de Aldi Hugo Ravini volgens mij

  2. Willem Meyerman zegt:

    Lekker drankje, doe je veel mensen plezier mee. Is eigenlijk prosecco met water en een smaakje; kost op terras al gauw € 5,- per glas en is ook heel makkelijk en veel goedkoper zelf te maken. Aanrader!

  3. Mel zegt:

    Klopt Esmeralda, Hugo zelf vers bereiden smaakt veel beter.

  4. Mel zegt:

    Dank voor je reactie, Frank. Klinkt aanlokkelijk. Smaakt het als Hugo?

  5. Esmeralda zegt:

    Via mijn buurvrouw leerde ik het drankje Hugo kennen. Zij had het van een Duitse vriendin. Gemaakt van sec, zelfgemaakte flierbloesemsiroop, een schijfje limoen en wat verse blaadjes munt.
    Overheerlijk sinds die tijd laat ik mijn rosé staan, een fris verkoelend drankje op warme dagen, is hij ijskoud het lekkerst
    Inmiddels heb ik hem ook in de winkelschappen zien staan, kant en klaar, maar de ingrediënten zelf toevoegen is en blijft het lekkerst.

    Een echte aanrader.
    Welkom Hugo!,!!!!!!,!!!,,

  6. Frank Diep zegt:

    Iets soortgelijks maak ik al 5 jaar in het Amsterdamse cafe DIEP, maar dan met St. Germain, vlierbessenlikeur uit Parijs.
    Het heette eerst Seq Germain ( met SEQ, prosecco van de tap) maar door een misverstand nu Sexy Men.

  7. Mel zegt:

    Super, Rikje, hartelijk dank voor het delen van je recept voor vlierbloesemsiroop!

  8. Rikje zegt:

    hierbij het recept om zelf siroop te maken. 30 vlierbloesems, 3 citroenen wit eraf,

    75 gr citroenzuur [apotheker], 2 1/2 kg suiker en 1 1/2 l. kokend water.
    Bloesem goed afspoelen, zoveel mogelijk de groene stelen afknippen alles in pan en kokend water opgieten. Voorzichtig roeren, 5 dagen laten staan.
    Dan zeven en in flessen doen, bij gebruik verdunnen 1 op 4.

  9. Mel zegt:

    Dank voor je reactie, Natascha. Het is hier nu nog niet echt Hugo-weer helaas…

  10. Natascha zegt:

    Ik heb het in 2012 voor eerst gedronken in Rudesheim am Rhein. Erg lekker.

  11. Mel zegt:

    Lekker! Weer een Hugo-adresje erbij.

  12. JG zegt:

    Nu te koop bij Brasserie De Kater te Enschede 😀 hmmmm

  13. Mel zegt:

    Dat is goed nieuws. Als ik in de buurt ben, weet ik waar ik terecht kan voor een verfrissend glas Hugo!

  14. Patrizia Cremonini zegt:

    Ik heb Hugo op de kaart gezet in Italiaans restaurant Bacco in Hellendoorn

  15. Mel zegt:

    Dat is goed nieuws! Dank voor je tip, Kelly.

  16. Dit heerlijke drankje is nu ook in Nederland op de markt. Te bestellen via de volgende link: http://www.italiaansedelicatessenwinkel.nl/product/317

    Fantastische premix zonder toevoegingen van smaakstoffen,conserveringmiddelen en e-nummers.

  17. Mel zegt:

    Proost, Ann! Lekker + gezond, wat wil je nog meer!

  18. ann horsten zegt:

    Gisteren net ontdekt en voor de eerste keer gedronken! dit wordt vanaf nu mijn favoriete aperitief! En vlierbessensiroop is gezond hé 😉

  19. Mel zegt:

    Dank voor je reactie, Ivette. Als je de ingrediënten eenmaal hebt is het een fluitje van een cent :-)

  20. Ivette zegt:

    In Aken te koop tijdens het CHIO en ook gespot op terras aan Gardameer. Nu eindelijk recept gevonden, fijn! Hoop dat ik de siroop kan vinden vandaag, wel gezien in Veere tijdens oude markt.maar dacht toen nog dat het vlierbes-siroop moest zijn. Vlierbloesem, dus!

  21. Melifique zegt:

    Hi Simone, ja je schijnt vlierbloesemsiroop gemakkelijk zelf te kunnen maken. Mooi project voor volgend jaar mei/juni!

  22. Simone zegt:

    Mel, als je aan vlierbloesem kunt komen kun je ook zelf goed siroop maken! Mijn moeder heeft dit al eens gedaan en dat ging prima!

  23. Mel zegt:

    Helemaal met je eens, Simone! Met dit zomerse weer maak ik de cocktail ook vaak zelf en ben bijna door mijn voorraad vlierbloesemsiroop heen. Ik hoop dat IKEA het nog verkoopt of anders de reformzaak.

  24. Simone zegt:

    Net een dag terug uit Oostenrijk, waar ik een heerlijke Hugo gedronken heb, meteen een grote fles vlierbloesemsiroop (wat daar natuurlijk gewoon in de supermarkt te krijgen is) gekocht om thuis te gaan mixen! Een aanrader en hopenlijk snel meer te krijgenin de Nederlandse horeca!

  25. Mel zegt:

    Hallo Hugo, prima idee om het op de kaart te zetten. Een verfrissende glas Hugo prosecco vooraf en een versterkend kopje Hugo koffie toe!

  26. Hugo zegt:

    Dank je wel voor de link naar de producten. Ik heet Hugo, heb een enorm gezellig terras/horecabedrijf waar ik graag de “Hugo” op de kaart ga zetten.
    Nu heb ik al “Hugo koffie” (specialiteit vd baas) maar daar moet deze Hugo bij!
    Heb de drankjes al besteld; benieuwd wat de reacties zullen zijn!

  27. mariet zegt:

    Ja heerlijk he, dat kun je ook makkelijk zelf maken. De siroop kun je kopen bij natuurwinkels, of bij Ikea, of in het voorjaar gewoon zelf maken :)

  28. Mel zegt:

    Dank Marina, voor je reactie. Het moet inderdaad vlierbloesemsiroop zijn!

  29. Marina zegt:

    Even ter aanvulling, het is vlierbloesemsiroop ipv vlierbessen.

  30. Dina zegt:

    Oh Hugo, lekker is dat. Ik krijg het altijd bij de moeder van mijn vriend.

  31. Alex zegt:

    Veel plezier!

  32. Mel zegt:

    Graag gedaan, Alex. Ik rij nu via Duitsland en Oostenrijk naar Italië en hoop Hugo vaak tegen te komen:-)

  33. Alex zegt:

    Hé wat grappig. Ik kreeg dit drankje laatst bij een vriendin thuis aangeboden en vond het inderdaad lekker wegdrinken. Wist niet dat het “Hugo” heette. Dank je wel Mel!

Reageer op dit bericht

Alle velden gemarkeerd met een (*) zijn verplicht